Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre 750g

Je passe mon CAP P tissier en candidat libre g Cest dsormais possible avec laide de vritables professionnels de la transmission du savoir Chef Damien et Chef Rgis la fois professeurs en lyce htelier et contributeurs prolifiques de re

    • Title: Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre 750g
    • Author: Damien Duquesne
    • Page: 303
    • Format: Relié
    • ISBN: 2841238792
    • Publisher: Editions Culinaires
    • Release: 2016-11-03
    • Language: Français

C'est dsormais possible avec l'aide de vritables professionnels de la transmission du savoir : Chef Damien et Chef Rgis, la fois professeurs en lyce htelier et contributeurs prolifiques de recettes et vidos pour le site 750 g. L'essentiel des connaissances et techniques ncessaires la russite de l'examen du CAP ptissier : Prsentation dtaille des preuves, liste du matriel ncessaire et conseils d'organisation 85 recettes en pas pas illustrs pour matriser les bases de la ptisserie franaise. Les erreurs ne pas faire le jour J Accessibles en ligne : -20 vidos de techniques -Pour la partie thorique : des fiches de rvision tlchargeables.

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    303 Damien Duquesne
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    Posted by:Damien Duquesne
    Published :2018-08-02T14:30+00:00

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